Crème anglaise

À la crème anglaise c'est super bon!!! Et ca va très bien avec un gâteau au chocolat!🍰

Ingredients

- 1/2 litre de lait
- 6 jaunes d'oeufs
- 100g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à café de farine

1/ Mélanger les jaunes d'oeufs, le sucre et la farine.

2/ Puis rajouter le lait et la vanille.

3/ Mettre sur le feu au bain-marie.

4/ Tourner jusqu'à ce que le mélange soit épais.

Astuce : Si vous ne savez pas quoi faire avec les blancs d'oeufs vous pouvez faire des meringue.