Ingrédients
- 5l de lait entier
- 20g de jus de citron
1/ Mélanger le lait et le jus de citron ( le lait doit être à 32-35 degrés.)
2/ Attendre 10 à 15 heures la coagulation.
3/ Filtrer le caillé dans un torchon.
4/ Et mettre le fromage dans un bol.
Et voilà
Bonjour n'ésirez surtout pas à mettre des commentaires sa me fera plaisir ☺ et si vous avez des questions je vous répondrai le plus vite possible😉.
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